饮食中心对东校区四食堂风味档口进行专项检查

作者: 时间:2022-03-07 点击数:

3月4日上午,饮食服务中心派出安全与质量检查组,对东校区四食堂风味档口从业人员持证上岗情况、环境卫生情况、饭菜花色品种与质量情况、物资仓储情况等进行了专项检查。

通过检查,该食堂11个风味档口从业人员均按要求进行了健康体检,持健康证上岗,档口工作人员参与售卖时均能按规定着工衣、工帽并佩戴口罩;各档口饭菜花色品种丰富,质价相符,基本满足广大师生不同饮食口味的需求。但受档口经营面积所限,有个别档口物资在存储、摆放上不规范,无标识的现象客观存在,对此检查组人员均一一指出并要求涉及档口迅速整改,对此饮食中心将组织复查。

“东四食堂风味档口多,且刚营运不久,许多工作还有待规范,今后我们将不断加大检查的力度,督促并指导各档口按照集团和中心的规定,做好档口内务管理工作并监管好学校食堂风味档口,不断提高服务质量,更好服务学校师生。”饮食中心负责人表示。(饮食服务中心  供稿)

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