为充分展示湖北省烹饪酒店行业所取得的突出成就，总结成功经验，表彰贡献突出的优秀团体和个人，日前，湖北省烹饪酒店行业协会在武汉组织召开了“奋斗七十载·筑梦新时代”表彰大会。

大会对在传承弘扬湖北烹饪饮食文化，开展对外交流，发扬工匠精神，研发创新菜品，培养烹饪、服务技艺人才工作中，为行业发展作出突出贡献的人员进行了公开表彰，我校饮食服务中心技术总监孙先一同志喜获湖北省“技艺传承突出贡献人物”奖。

另悉，按照省委、省政府《关于推动楚菜创新发展的意见》精神，根据省商务厅《关于开展楚菜品牌评选活动的通知》要求，由荆州市商务局、市烹饪协会推荐，经网络投票、专家评审和网上公示等环节，孙先一同志获颁“楚菜大师”荣誉称号。

孙先一同志坚守专业近40载，不忘初心，砥砺前行，在后勤饮食平凡的岗位上，长期从事食堂菜品研发及培训工作，为丰富我校食堂饭菜花色品种、提高菜品质量和为学校食堂培养烹饪技术力量方面做出了贡献，以上两项荣誉的取得，既是对他个人烹饪技艺的肯定，同时也树立和展示了我校后勤干部职工立足本职，扎实工作，昂扬向上，奋发有为的良好形象和精神风貌。 （饮食中心供稿）