10月7日农历九月初九，国庆假期的最后一天，又恰逢中国传统节日重阳节，为大力弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，后勤保障部开展了“请学校离退休教职工免费品尝荆州名小吃——元豆泡糯米”大型公益活动。

　　活动分别在东校区、西校区和城中校区各食堂进行，经过前期的宣传，重阳节当天上午11点不到，居住在以上三个校区的学校离退休教职工便早早地来到食堂，到各食堂指定窗口排起了长队，争相品尝由各食堂精心熬制的荆州名小吃——元豆泡糯米。


　　“年年重阳，今又重阳，学校尊老敬老，心系离退休教职工，这汤喝起来真是暖心又暖胃。”对本次活动，离退休教职工们纷纷伸出大拇指点赞。

　　为做好本次活动，饮食服务中心组织研发培训部牵头，抽调技术骨干组成研发试制小组反复试制，使小吃尽量做到原汁原味。在试制成功的基础上组织各食堂抽调专人进行业务培训，在重阳节当天，各食堂送出元豆泡糯米小吃800余份，活动得到广泛好评。（饮食服务中心供稿）