2024年春季学期开学在即，饮食中心未雨绸缪，克服冰冻雨雪等极端灾害天气影响，召集中心伙食物资评议组全体成员于2月21日上午，在中心会议室开展春季学期第一次伙食物资评议及市场询价活动。

物资评议阶段，小组全体成员对各供应商所供伙食物资的报价情况逐一进行了比对和排序，并按照同等质量条件下，价低者优先的原则确定了供货商家。

市场询价阶段，小组部分成员及食堂经理代表冒着风雪赴两湖农产品交易中心对冻货类、调味品类、水产品类、蔬菜及禽蛋类物资的市场行情进行了细致的询价，通过询价大家对当前荆州农产品市场物价行情有了一个清晰的了解，为后期中心确定各类伙食物资的供应价格掌握了第一手的市场支撑材料。

饮食中心通过开展物资评议与市场询价活动二者有机结合的方式，确定各类伙食物资的供应商及供货价格，为新学期学校食堂如期供伙提供了坚实可靠的物资保障。（饮食服务中心 供稿）

（审核 朱再春）