杨孟林，生于1962年，湖北荆州人。现为后勤保障部饮食中心运营总监。曾多次获得“先进工作者”荣誉称号，2019年度“温暖长大”先进人物候选人，2020年度后勤保障部“抗疫工作突出贡献”奖，2021年湖北省高校“最美后勤抗疫人”荣誉称号。

从大年初一开始，为确保370多名留学生以及值班人员、保卫人员等抗疫一线工作人员的饮食安全，杨孟林带领宝石花食堂13名工作人员主动放弃与家人团聚的机会，他们吃住在食堂长达76天。

新冠肺炎疫情防控期间，全城封闭、交通不便，物资紧缺。他克服重重困难，为争取更多的资源，他不厌其烦地与供应商联系，约好数量、时间、地点，保证万无一失才能安心，为做好在校师生的饮食供应，他经常工作至凌晨……“米、肉、面必须搞到位！越是危急的时刻我们越是不能掉链子。”

环境的卫生才能确保食物的卫生，杨孟林带领着食堂员工坚持早、中、晚对食堂的每一个角落用84消毒液进行全面喷洒消毒，一天三遍的消毒工作确保食堂的干净卫生。

或许看起来轻飘飘的几句话就囊括了杨孟林以及各位食堂员工的工作内容，但是他们背后的艰辛却难以令人想象。对于饮食人来说，保证自己的健康就是保证所有在校人员的健康。为了不给抗疫添乱子，给抗疫提供坚实而持久的支持，整整76天杨孟林以及食堂其他工作人员都吃在食堂，住在食堂，累了困了就躺在椅子拼接的“简易床”上睡一会，整整76天他们都没有踏出过学校一步。

这76天里他们忍受着对家人的思念，克制着对疫情的恐惧，身担着为所有在校人员供餐的重任。他们也曾哭过、绝望过、崩溃过，但是杨孟林身上的担子一刻也不敢忘、一刻也不敢放！身为"领头杨"的他必须在别人面前展现出坚强的一面，杨孟林每天给自己打气，给其他员工打气，每天对大家进行心理疏导，鼓舞士气，稳定人心。

难以想象这漫长的76天他们是如何度过的，更令人难以想象的是在种种情况下，他们还全力保证了在校人员每一人、每一餐的饮食供应。幸而这76天漫长的坚守终于迎来了光明的曙光，他们盼到了疫情的稳定，终于等到了与家人团聚的时光。 

杨孟林说：“ 这76天是我终身难忘的经历，感谢国家的正确领导，感谢我们团队的共同坚守，也感谢这76天，有了这段经历以后没有什么可以打倒我！”